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Vendredi 19 avril de 9h à midi c’est tenu dans une salle de Sup’Agro de Florac-Trois Rivières

une grande table ronde sur l’Alimentation en Restauration Collective.

Ont été abordés les thèmes suivants :

Pourquoi le local et bio ? Où en est-on dans les cantines Scolaire ?

Les actions des associations et élus. L’organisation entre les cuisiniers,intermédiaires et les producteurs.

L’installation des agriculteurs. Et les engagements pour demain ?

Plus de 2h30 de débat autour des enjeux d’une alimentation locale et bio sur notre territoire avec :

Édouard CHAULET (Maire de BARJAC dans le Gard)

Rachel Virole (Chargée de mission Agriculture: Terra Rural de la communauté de communes Gorges-Causses-Cévennes)

Robert Aigouin (élu département de la Lozère, en charge de l’agriculture et de la plateforme AgriLocal48)

François Rouveyrol (maire de Barre des Cévennes et 8ème Vice-Président de la Communauté de Communes Gorges-Causse-Cévennes)

André BARET  (maire de Hure la Parade et 7ème Vice-Président de la Communauté de Communes Gorges-Causse-Cévennes)

Denis PIT (représentant de la chambre d’agriculture)

François Konieczny (Animateur ALODEAR)

‍‍Alice Mulle (Animatrice CIVAM Occitanie, antenne Lozère)

Viviane de Montaigne (chef du pôle agri-environnement du Parc national des Cévennes)

Sandrine Cendrier (Réseau d’Éducation à l’Environnement Lozère)

Bruno Molines (GAEC La clé des champs)

Laurence BOUVIER (Agricultrice à Montbrun)

Mohamed Méhais (cuisinier)

Christelle Helbib et Nicolas Roche (parents d’élèves de l’école de Vébron)

Pour Radio BartasBenoit Deparis (animateur), Manon Lemonier (chargée de reportages) etChristophe Binot (technicien-animateur).

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