À Mas Saint-Chély, Christel Becquerelle et son conjoint produisent du miel, des confitures à partir de cueillettes sauvages réalisées sur le causse Méjean et de la viande bovine. Le couple possède un troupeau d’une quarantaine de vaches de race Galoway. Les produits marqués Esprit parc national sont vendus au panorama du Saltadou, une propriété familiale.
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Figure du Parc